全国・講師オーディション2015

北海道 ワインの未来

池田卓矢

全国・講師オーディション2015
北海道 ワインの未来

講師プロフィール

○プロフィール
私はセミナーやツアー、イベントなどでワイン講師・ガイドとして喋る事を生業としているフリーランスのソムリエで、
レストラン等に勤務しているソムリエとは異なります。ソムリエというと堅くて気取ったイメージがありますが、私は全く違います。
『ソムリエらしくないソムリエ』と言われており、これこそが私に対する褒め言葉と感じております。
ワインセミナーの際はテクニカルな話などはせず、ワインの楽しさ・楽しみ方をお伝えしております。
常に満席となるワイナリーバスツアーの車中での説明も、葡萄栽培農家・醸造家の苦難や情熱、技術的な専門的知識をそしゃくし、簡単な言葉に置き換え、感動と笑いを添えて伝えてきた事が評価されていると感じております。
人との繋がりを大切にし、コミュニケーション能力に長けていると言われます。
質問に対して即座に答えます。
北海道に対する深い愛情を持っています。
楽しい事が大好きで、もの凄く純粋で熱く涙もろく人間味に溢れています。
企画力もあり、電車・お座敷列車を利用したワイン会、野菜ソムリエと共に1 つの野菜をテーマに多角的にワインを合わせるアカデミックレストラン、プラネタリウムでの星空とワインのコラボなど新しいイベントを催行しております。

○実績
道新文化センター ワイン講座 ワインを楽しく(札幌・岩見沢・砂川)講師 2003 年~
道新文化センター講師会役員 (現 副会長) 2010 年~
私学共済『ワインを楽しむ会』ゲストソムリエ 2005 年~2010 年
シーニックバイウェイ北海道主催 北海道内ワイナリーツアー ワインガイド2006 年~
洞爺湖サミット 胆振支庁情報館 北海道産ワイン&チーズ 担当
池田町ブドウ ぶどう酒研究所認定 十勝ワインバイザー
さっぽろオータムフェスト実行委員 ワイン担当(2008 年.2009 年)
そらちワイナリー・ヴィンヤード連絡会議 ソムリエ 2011 年~
そらちワインピクニック 実行委員及びMC 2012 年~
札幌市青少年科学館イベント 大人のプラネタリウム 「ワインと星のおいしい関係」(札幌市青少年科学館)2012 年2013 年
ライラック祭り ワインガーデン2013~ 実行委員
サツエキグルメライブセイコーマートワインバー ワインセミナー

メディア
あるた出版 O.ton O.can 記事掲載 すすきのタウン情報(対談)コスモメディア POROCO 北海道生活 等 記事掲載
北海道新聞 十勝毎日新聞 記事掲載 コープさっぽろ トドック カタログ おすすめワイン連載
インターネットサイトリザーヴシート ワインコラム 「イケタクハッピーワイン」全19話
UHB よしもと笑いの缶づめ『#65 北海道のワイン業界に突撃して30 分の面白い番組を作る。』博多華丸・大吉さんと共演
開発こうほう No591 2012 年10 月号隔月連載 食材の大地北海道、生産地と消費者をつなぐ人々
第2回 北海道産ワインその味わいと魅力、そして可能性 掲載
NHK もぎたて北海道 北海道のワイン 神田山陽さんと共演 STVラジオ AIR-G' HBCラジオ トーク番組ゲスト出演
サンケイビズ コラム 講師のホンネ ワインは一期一会
大谷由里子講師オーディション 2013、2014 ファイナリスト